Galletas de Suero de Leche III
Ingredientes
- 480 g de harina leudante
- 4.2 g de azúcar blanca
- 5 ml de polvo de hornear
- .666 taza de manteca vegetal
- 480 ml de suero de leche
- 30 ml de suero de leche, para pincelar
Elaboración
Precaliente el horno a 165°C. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Cortar la manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue 480 ml de suero de leche, mezcle lo suficiente para que la masa se una.
Extienda la masa hasta que tenga 2 cm de espesor. Cortar en rodajas con un cortador de galletas. Coloque las galletas en el molde para hornear preparado. Cepille las galletas con 2 cucharadas de suero de leche.
Hornee en horno precalentado durante 15 minutos, hasta que estén doradas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar yogur natural en lugar de suero de leche y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
09/11/2025Acabo de probar estas galletas y están deliciosas. Me gustó mucho que se quedaran blanditas por dentro, tal como salieron en la receta.
10/11/2025Hola Naia, puedes usar yogur natural como sustituto del suero de leche, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo estar atento a partir de los 12 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden ricas!
11/11/2025