Preparación 5 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 20 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 400 calorías, proteínas 8,3 g, carbohidratos 50,1 g, grasas 18,2 g, colesterol 2,6 mg, sodio 907 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 165°C. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
2.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Cortar la manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue 480 ml de suero de leche, mezcle lo suficiente para que la masa se una.
3.
Extienda la masa hasta que tenga 2 cm de espesor. Cortar en rodajas con un cortador de galletas. Coloque las galletas en el molde para hornear preparado. Cepille las galletas con 2 cucharadas de suero de leche.
4.
Hornee en horno precalentado durante 15 minutos, hasta que estén doradas.
¿Qué puedo usar en lugar del suero de leche?
Puedes utilizar leche agria o yogur natural para obtener un resultado similar.
¿Cómo sé si las galletas están listas?
Las galletas estarán listas cuando estén doradas en los bordes y el centro esté firme al tacto. Si no estás seguro, puedes pincharlas con un palillo y si sale limpio, entonces están listas.
¿Puedo congelar estas galletas?
Sí, puedes congelar estas galletas una vez horneadas y enfriadas. Congélalas en un recipiente hermético y consume dentro de 1 mes.
Comentarios de la receta Galletas de Suero de Leche III
2025-11-11 10:16:17
Delia 5/5
Hola Naia, puedes usar yogur natural como sustituto del suero de leche, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo estar atento a partir de los 12 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden ricas!
2025-11-10 17:32:30
Irene 5/5
Acabo de probar estas galletas y están deliciosas. Me gustó mucho que se quedaran blanditas por dentro, tal como salieron en la receta.
2025-11-09 22:18:51
Naia 4/5
No sé si puedo usar yogur natural en lugar de suero de leche y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
Estas alternativas te van a encantar
Albahaca, Pimientos Asados y Pan De Maíz Monterey Jack
Ver Albahaca, Pimientos Asados y Pan De Maíz Monterey Jack
Pan Eucarístico
Ver Pan Eucarístico
Galletas Ligeras Y Hojaldradas
Ver Galletas Ligeras Y Hojaldradas
