Name: Galletas De Suero De Leche II
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina leudante; ¼ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de sal; ¼ taza de manteca vegetal; .666 taza de crema espesa; 1 taza de suero de leche; 1 cucharada de mantequilla derretida

Preparar: 20 minutos

Cocinar: 25 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 biscuits

Ingredientes

2 tazas de harina leudante

¼ taza de azúcar blanca

½ cucharadita de sal

¼ taza de manteca vegetal

.666 taza de crema espesa

1 taza de suero de leche

1 cucharada de mantequilla derretida

Información nutricional

Por Ración: 570 calorías, proteína 9,1g, carbohidratos 62,9g, grasa 31,5g, colesterol 64,4mg, sodio 1184,3mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Corte la manteca vegetal hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Agregue la crema y el suero de leche hasta que la masa se asemeje al requesón.

Espolvoree generosamente una superficie lisa con harina. Vierta la masa en cuatro grumos bien separados sobre la superficie enharinada. Enharina la parte superior de la masa y tus manos. Voltee las bolas de masa en la harina, sacuda el exceso de harina y colóquelas en el molde preparado.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno, cepille con mantequilla derretida y sirva.

Comentarios de la receta Galletas De Suero De Leche II

2025-11-13 18:15:52

Héctor 5/5

Hola Einar, puedes intentar sustituir la crema espesa por yogur natural, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría aumentar ligeramente. Te recomiendo revisarlas un par de minutos antes del tiempo estimado para evitar que se quemen.

2025-11-12 17:12:41

Unai 5/5

Estas galletas son una delicia. Las hice siguiendo los pasos al pie de la letra y salieron perfectas. El truco está en no excederse con el tiempo de horneado para que queden blanditas por dentro.

2025-11-11 15:09:25

Einar 4/5

No sé si puedo sustituir la crema espesa por yogur natural, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?