Galletas de Pasas de Uva de Helen
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
25 minutos
Raciones:
4 docenas
Ingredientes
- 225 g de manteca vegetal
- 300 g de azúcar blanca
- 4 huevos
- 420 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 480 ml de pasas, remojadas en agua y escurridas
- 5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase las bandejas para hornear galletas o cúbralas con papel pergamino.
2
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agregue los huevos, uno a la vez, y luego la vainilla. Mezcle la harina y el bicarbonato de sodio hasta que se combinen. Luego agregue las pasas de uva lo suficiente para distribuirlas uniformemente.
3
Deje caer apilando cucharaditas en las bandejas para hornear preparadas. Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.
11/11/2025Estas galletas son deliciosas. Me encantó cómo las pasas de uva se mantuvieron suaves y jugosas, y el tiempo de cocción fue perfecto. Las haré de nuevo.
12/11/2025Hola Oihane, puedes usar mantequilla en lugar de manteca vegetal, pero ten en cuenta que la textura y el sabor pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de vigilarlas para evitar que se quemen, ya que cada horno es diferente. ¡Espero que te queden ricas!
13/11/2025