Name: Sorpresa Sin Azúcar
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, picados; 1 taza de mantequilla; 4 huevos; 2 tazas de azúcar blanca; 1 taza de harina para todo uso; 3 tazas de azúcar glas; ⅜ taza de mantequilla; 3 cucharadas de leche; 2 cucharaditas de extracto de menta; 3 gotas de colorante verde para alimentos; 3 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, picados; 3 cucharadas de mantequilla

Sorpresa Sin Azúcar

preparación:: 3 horas 40 minutos Cocinar:: 20 minutos Total:: 4 horas Porciones:: 96 Rendimiento:: 8 Docenas

Elaboración

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para gelatina de 10x15 pulgadas. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita 4 cuadrados de chocolate con 1 taza de mantequilla.", "En un tazón mediano, bata los huevos y el azúcar con la mezcla de chocolate derretido hasta que estén bien mezclados. Agregue la harina. Distribuya la masa uniformemente en el molde preparado.", "Hornee de 17 a 20 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar en el molde. Para hacer la capa de menta: bata el azúcar glas con 3/8 de taza de mantequilla en un tazón mediano. Agregue gradualmente la leche, el colorante verde para alimentos y el extracto de menta. Extienda uniformemente sobre la capa de brownie y refrigere durante al menos 1 hora". Para hacer el glaseado: derrita 3 cuadrados de chocolate con 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio o en un horno de microondas. , revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Extender sobre la capa de menta cuando esté completamente fría. Enfríe nuevamente para que cuaje antes de cortar en barras."]

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