Galletas De Manzana Glaseadas
Ingredientes
- ½ taza de manteca vegetal
- 1⅓ tazas de azúcar morena envasada
- 1 huevo
- 2 tazas de harina para todo uso tamizada
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de clavo molido
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 taza de nueces picadas (opcional)
- 1 taza de manzanas, peladas, sin el corazón y finamente picadas
- 1 taza de pasas
- ¼ taza de leche
- 1½ tazas de azúcar glas cernida
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2½ cucharadas de crema media y media
Elaboración
Bate la manteca y el azúcar moreno hasta que quede suave y esponjoso. Agregue el huevo y mezcle bien.
Revuelva la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el clavo y la nuez moscada.
Revuelva la mitad de los ingredientes secos en la mezcla cremosa. Agregue las nueces, la manzana y las pasas, luego agregue la mitad restante de los ingredientes secos y la leche. Mezcle bien.
Deje caer de una cucharada a 1 1/2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornee en un horno precalentado a 400 grados durante 10-12 minutos. Retire las galletas a las rejillas y, mientras aún están calientes, úntelas con el glaseado.
Para hacer el glaseado: combine el azúcar en polvo, la mantequilla, la vainilla y suficiente crema para hacer un glaseado de consistencia para untar. Batir hasta que quede suave. Untar sobre galletas calientes.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Estas galletas son absolutamente increíbles, tienen un sabor intenso y un toque dulce que hace que no puedas parar de comer. ¡Son el postre perfecto para cualquier ocasión!
12/08/2024Me encantan estas deliciosas galletas de manzana glaseadas, son una verdadera explosión de sabores y texturas. La combinación de las nueces picadas con el sabor a manzana fresca y la cantidad de pasas es perfecta. Además, el glaseado es una excelente toque final que le da un toque dulce y cremoso a estas galletas, son verdaderamente irresistibles!
17/08/2024Me encantaron estas galletas glaseadas, el toque de manzana y nueces es delicioso.
20/08/2024