Preparación 5 mins
Cocinado 12 mins
Total 17 mins
Raciones 60
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 74 calorías, proteína 0,4 g, carbohidratos 10,5 g, grasa 3,3 g, colesterol 17,4 mg, sodio 34,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 190°C (375°F). Engrase las bandejas para hornear galletas.
2.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Golpe en los huevos uno a la vez. Agregue la maicena, la crema de tártaro y el polvo de hornear hasta que estén bien mezclados. Enrolle la masa en bolas de 3 cm y colóquelas a 3 cm de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
3.
Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén ligeramente doradas. Retirar a rejillas para enfriar.
¿Cómo sé si las galletas están listas?
Las galletas estarán listas cuando estén ligeramente doradas en la parte superior y los bordes estén firmes al tacto.
¿Puedo congelar estas galletas?
Sí, puedes congelar estas galletas una vez horneadas y enfriadas. Congélalas en un recipiente hermético durante hasta 3 meses.
¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?
Para evitar que las galletas se queden planas, asegúrate de no amasar la masa demasiado y de no colocar las bolas de masa demasiado cerca entre sí en la bandeja para hornear.
Comentarios de la receta Galletas de mantequilla filipinas
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