Name: Galletas de mantequilla de maní sin hornear I
Prep time: 5 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 400 g de azúcar blanca; 120 ml de leche; 56 g de mantequilla; 25 g de cacao en polvo sin azúcar; 270 g de avena de cocción rápida; 113 g de mantequilla de maní; 5 ml de extracto de vainilla; 240 ml de nueces picadas (opcional)

En esta receta, te presentamos una versión sin hornear de las clásicas galletas de mantequilla de maní, con un toque de cacao y nueces picadas para darles un sabor único.

Estas deliciosas galletas son ideales para satisfacer tu antojo de algo dulce y reconfortante en cualquier momento del día o noche.

Preparación 5 minutos

Cocinado 1 minuto

Total 35 minutos

Raciones 2 docenas

Ingredientes

400 g de azúcar blanca

120 ml de leche

56 g de mantequilla

25 g de cacao en polvo sin azúcar

270 g de avena de cocción rápida

113 g de mantequilla de maní

5 ml de extracto de vainilla

240 ml de nueces picadas (opcional)

Información nutricional

Por Ración: 375 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 51,5 g, grasa 17,3 g , colesterol 11 mg, sodio 82,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el azúcar, la leche, la mantequilla y el cacao en una cacerola y lleva a ebullición, cocina 1 minuto.

Retira del fuego y agrega los ingredientes restantes. Remover y mezclar bien.

Dejar caer a cucharaditas sobre papel encerado, dejando reposar 30 minutos o cuando esté seco y frío. Guárdelo en un recipiente bien cerrado.

¿Puedo usar mantequilla de maní natural en esta receta?

Sí, puedes usar mantequilla de maní natural en lugar de la comercial. Asegúrate de que esté bien mezclada antes de agregarla a la mezcla.

¿Cómo puedo almacenar estas galletas?

Una vez que las galletas se han enfriado, puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.

¿Puedo agregar otros ingredientes secos a la mezcla?

Sí, puedes agregar otros ingredientes secos como chips de chocolate o nueces picadas para darle un sabor adicional a las galletas.

Comentarios de la receta Galletas de mantequilla de maní sin hornear I

2025-11-11 22:14:33

Vega 5/5

Hola Eneko, la leche puede ser fría o caliente para empezar a cocinarla. Lo importante es que se mezcle bien con el resto de los ingredientes y se lleve a ebullición durante 1 minuto exacto. En cuanto al tiempo de reposo, lo ideal es dejar las galletas sobre papel encerado durante unos 30 minutos o hasta que estén completamente frías y secas antes de disfrutarlas.

2025-11-10 01:10:37

Ariadna 5/5

Me encantó esta receta de galletas de mantequilla de maní sin hornear. Quedaron deliciosas y muy fáciles de hacer. Lo que más me gustó fue que no necesité encender el horno, lo cual es una gran ventaja en época de verano.

2025-11-09 03:16:46

Eneko 4/5

No entiendo si la leche debe ser fría o caliente para empezar a cocinarla, y cuánto tiempo exactamente se necesita para dejar reposar las galletas antes de comerlas.

2024-08-15 18:22:38

Fátima Gómez 5/5

Me encantaron estas galletas caseras, suaves y con un toque de mantequilla de maní que da un sabor único. Lo mejor es que no necesitan hornearlas, son perfectas para comer en cualquier momento del día y fácilmente digestibles, especialmente para los niños. ¡Te lo recomiendo si quieres una receta rápida y sin complicaciones!

2024-08-14 00:34:26

María García 5/5

Me encantaron estas galletas sin hornear, son un clásico con un toque único gracias a la mantequilla de maní. El sabor es intenso y las texturas están perfectamente combinadas. Las instrucciones son claras y fáciles de seguir, lo cual es fundamental para los principiantes en el mundo de la cocina.

2024-08-10 06:56:02

Ximena García 5/5

Me encantaron las galletas de mantequilla de maní sin hornear, son fáciles de preparar y deliciosas. La combinación del sabor a cacao y el dulzor del azúcar es perfecto. Además, la textura resultante es muy suave y agradable para tomar como snack o postre.