Porciones: 18
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 240 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 33,3 g, grasa 11 g, colesterol 47,8 mg, sodio 169 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
2.
Combine las 3 cucharadas de azúcar blanca y la canela en un tazón pequeño y reserve.
3.
Mezcle el azúcar moreno oscuro y el azúcar blanco en un tazón grande con una batidora a velocidad media. Agregue la mantequilla y mezcle hasta que quede granulado. Agregue los huevos y el extracto de vainilla, mezcle hasta que quede suave y esponjoso.
4.
Bate la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte. Agregue a la mezcla de azúcar, mezcle a baja velocidad el tiempo suficiente para combinar. ¡Mezclar demasiado hace galletas duras!
5.
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada, luego enrolle cada bola en canela y azúcar para cubrir. Coloque las galletas en bandejas para hornear galletas sin engrasar y hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 18 a 20 minutos. Retire de las hojas y deje enfriar en rejillas.
Comentarios de la receta Galletas De Mantequilla De Azúcar Y Canela II
2025-11-12 18:25:23
Yara 5/5
Hola Efrén, puedes intentar sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y textura de las galletas. En cuanto al tiempo de cocción, es probable que no varíe significativamente si usas la misma cantidad de margarina. ¡Espero que te queden ricas!
2025-11-11 12:47:27
Laia 5/5
Estas galletas son deliciosas. Me encantó cómo la canela y el azúcar se fusionaron en una capa crujiente en la parte exterior, mientras que el interior quedó suave y esponjoso. ¡Un éxito total!
2025-11-10 07:42:14
Efrén 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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