Prep: 15 mins
Cocinar: 10 minutos
Adicional: 30 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 16 galletas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Cubra una bandeja para hornear con una estera de silicona o papel pergamino.
3.
Mezcle la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno en un tazón grande para mezclar con una espátula hasta que esté cremoso y suave, de 2 a 3 minutos.
4.
Agrega el huevo y la vainilla; bata vigorosamente durante 20 a 30 segundos.
5.
Bate la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño; vierta en la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que se combinen.
6.
Dobla las chispas de chocolate semidulce, las chispas de chocolate blanco y las chispas de chocolate con leche en la mezcla.
7.
Colóquelo en la bandeja para hornear preparada con una cuchara pequeña o una cuchara grande.
8.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos; Retire del horno y deje enfriar en la hoja durante 10 minutos.
9.
Transfiera a una rejilla para terminar de enfriar por completo.
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