Galletas Gigantes

Name: Galletas Gigantes
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla sin sal; 1 paquete (8 onzas) de queso crema; 1 taza de azúcar morena envasada; ½ taza de azúcar blanca; 2 huevos; 2⅓ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; 2 tazas de chocolate semidulce picado; 1 taza de nueces picadas en trozos grandes

Porciones: 16

Rendimiento: 2 12 galletas de pulgada

Información nutricional

Por Ración: 456 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 47,1 g, grasa 28,8 g, colesterol 69,2 mg, sodio 171,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F.

Engrase ligeramente dos moldes para pizza de 12 pulgadas, Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y reserve, Usando un tazón grande, mezcle la mantequilla, el queso crema y los azúcares.

Agrega los huevos y bate hasta que quede esponjoso.

Agregue la mezcla de harina a la mezcla cremosa, mezcle hasta que la masa se vuelva rígida.

Agregue los trozos de chocolate y las nueces hasta que estén bien mezclados.

Divida la masa en dos.

Presione cada mitad en los moldes preparados.

Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado alrededor de los bordes.

Los centros deben ser firmes.

10.

Enfríe en la sartén sobre una rejilla.

11.

Sirva cortando en gajos.