Galletas De Macadamia De Coco Y Chocolate Blanco

Name: Galletas De Macadamia De Coco Y Chocolate Blanco
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de mantequilla sin sal; ½ taza de azúcar morena envasada; 1½ tazas de harina para todo uso; ¾ cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ cucharadita de sal; 3 cucharadas azúcar blanca; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de nueces de macadamia picadas; 8 onzas de chocolate blanco picado; ½ taza de coco rallado

Porciones: 36

Rendimiento: 2 -3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 124 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 7,9 g, colesterol 16,7 mg, sodio 56,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola a fuego medio, cocine la mantequilla hasta que esté dorada pero no dorada. Agregue el azúcar moreno y enfríe durante 50 a 60 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente o cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.

Bate la mezcla de mantequilla con el azúcar blanca hasta que quede esponjosa y suave. Batir el huevo y la vainilla. Luego agregue la mezcla de harina. Agregue las nueces de macadamia, los trozos de chocolate blanco y el coco.

Enrolle la masa en bolas de 1 1/2 a 2 pulgadas y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 9 a 11 minutos.