Galletas de lonchera de naranja
Ingredientes
- 169 g de mantequilla
- 220 g de azúcar morena envasada
- 1 huevo
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 5 ml de extracto de vainilla
- 240 g de harina común tamizada
- 15 ml de polvo de hornear
- 2.5 ml de sal
- 120 ml de nueces picadas
- 50 g de azúcar blanca
Elaboración
1. Crema la mantequilla o margarina y añade el azúcar moreno gradualmente. Añadir el huevo y mezcla bien.
2. Agrega la ralladura de naranja y la vainilla al batido anterior.
3. Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol pequeño.
4. Incorpora la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar hasta que esté bien combinado.
5. Agrega las nueces picadas y mezcla bien.
6. Precalienta tu horno a 180°C.
7. Coloca cucharaditas de masa en una bandeja para hornear con un poco de espacio entre cada galleta.
8. Hornea por unos 12 minutos o hasta que estén doradas.
9. Deja enfriar las galletas en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a un plato.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan las galletas de lonchera con un toque cítrico, son una delicia que siempre me recuerda a mi infancia. Esta versión con ralladura de naranja es particularmente buena, la textura y sabor de las nueces también le dan un gran toque a este postre, lo recomiendo para cualquier ocasión.
23/07/2024Me encantan estas galletitas que hice con mi hija hace poco, el toque de naranja les da un sabor muy especial y son ideales para llevar en nuestra lonchera del trabajo.
28/07/2024Me encantan estas galletas de lonchera con un toque de naranja, son perfectas para llevar a la oficina o para compartir en reuniones familiares. La textura y el sabor resultan deliciosos. Lo único que cambiaría sería reducir el azúcar blanca, me parece demasiado dulce.
31/07/2024Me encantan estas galletas de lonchera con naranja, son una excelente opción para cualquier momento del día y su sabor es realmente irresistible.
01/08/2024Me encantaron las galletas de lonchera de naranja, son muy deliciosas y el toque cítrico es perfecto para acompañar cualquier comida. Lo único que podría mejorar es un poco más de ralladura de naranja.
10/08/2024