Galletas De Limón

Porciones:: 24 Rendimiento:: 4 - 5 docenas
Galletas De Limón
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Ingredientes

  • 3¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1¼ tazas de azúcar blanca
  • ¾ taza de mantequilla, derretida
  • ¼ cucharadita de extracto de limón
  • 2 huevos
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa las bandejas para hornear

2

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol

3

Mezcla el azúcar, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla en un bol aparte hasta que quede cremoso. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que se incorporen. Mezcle los ingredientes secos.

4

Haga rodar la masa de aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor sobre una tabla ligeramente enharinada. Córtelos en cuadrados o círculos y colóquelos a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear galletas. Espolvorear con azúcar granulada.

5

Hornear de 10 a 12 minutos, o hasta que esté dorado.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Bruna Sánchez
★ ★ ★ ★ ★

Estas galletas son deliciosas, el toque de limón es perfecto y lo mejor es que no son complicadas de hacer. Lo recomiendo mucho.

28/07/2024
Ximena Moreno
★ ★ ★ ★ ★

Me encantaron estas galletas, perfectas para acompañar un té o café con amigos, el toque cítrico del limón es muy fresco y las galletas están bien crujientes en su exterior. Lo único que les haría falta a esta receta es una guía más detallada sobre cómo asegurarse de que estén cocidas al punto exacto para evitar que terminen demasiado secas o duras.

30/07/2024
María Díaz
★ ★ ★ ★ ★

Me encantaron estas galletas de limón, son una delicia, el sabor es muy intenso y las texturas son perfectas. La receta fue muy fácil de seguir y los resultados fueron increíbles, mi familia quedó fascinada con su apariencia y sabor, por supuesto.

21/08/2024

Preguntas Frecuentes 🤔

Puedo usar esta receta para hacer galletas sin limón, ¿no?

No, es importante utilizar el extracto de limón para darle a las galletas su característico sabor y aroma. Si no lo haces, las galletas podrían resultar demasiado blandas o neutrales.

¿Qué pasa si uso harina integral en lugar de harina para todo uso?

Aunque es posible utilizar harina integral en su lugar, ten en cuenta que las galletas pueden tener un sabor y una textura ligeramente diferentes. La harina integral puede darles a las galletas un toque más intenso y una textura más densa.

¿Puedo reemplazar los huevos con algo si no tengo?

No, es importante utilizar huevos en esta receta ya que proporcionan estructura y humedad a las galletas. Si no tienes huevos, es mejor hacer una compra para obtenerlos.

¿Cuánto tiempo tardará la masa en hornearse?

Según la receta, el horno debe funcionar a 375 grados F (190 grados C) durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Recuerda monitorearlas para asegurarte de que no se sobrecalenten.

¿Puedo hacer estas galletas sin azúcar?

No, el azúcar es un ingrediente fundamental en esta receta y proporciona dulzura a las galletas. Sin embargo, si deseas una versión más saludable, puedes intentar reemplazar la mitad del azúcar con edulcorantes naturales como el jarabe de arce o la stevia.