Name: Galletas De La Abuela Weld
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada; ⅓ de taza de azúcar blanca; 2 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de extracto de almendras; ⅛ de cucharadita de sal; 1 taza de mini chispas de chocolate semidulce

Porciones: 30

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla sin sal, ablandada

⅓ de taza de azúcar blanca

2 tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de extracto de almendras

⅛ de cucharadita de sal

1 taza de mini chispas de chocolate semidulce

Información nutricional

Por Ración: 122 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 12,2 g, grasa 8 g, colesterol 16,3 mg, sodio 11,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Batir la mantequilla y el azúcar juntos hasta batir ligeramente la harina, el extracto de almendras y la sal. Agregue las chispas de chocolate. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y enfríe durante al menos una hora.

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Forme la masa en medias lunas de 1 1/2 pulgada de largo. Hornee en bandejas para hornear sin engrasar durante 15 a 20 minutos, hasta que esté bien cocido pero no dorado en absoluto, unos 10 minutos. Enfríe las galletas en rejillas y guárdelas en un recipiente hermético.