Galletas De Conejito

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), En un tazón grande, mezcle el azúcar y la manteca vegetal.

2.

Agregue los huevos y bata hasta que quede suave.

3.

Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien mezclados.

4.

Mezcle el jugo de naranja y la ralladura de naranja.

5.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

6.

Recorta formas de conejos con un cortador de galletas.

7.

Coloque los conejos en una bandeja para hornear sin preparar y coloque los dulces de canela sobre ellos para los ojos.

8.

Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos.

9.

Escarcha si lo deseas.