Galletas De Crema Sureña De Banny
Ingredientes
- 1 taza de manteca vegetal
- 2 tazas de azúcar blanca
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema agria
- 5 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1½ tazas de nueces negras picadas
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de canela en polvo
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.", "Bate la manteca vegetal con 2 tazas de azúcar blanca hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos, la vainilla y la crema agria; mezclando bien.", "Agregue la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio a la mezcla de manteca para hacer una masa firme. Agregue las nueces negras picadas.", "Deje caer cucharaditas de masa en las bandejas para hornear preparadas. Mezcla las 3 cucharadas con la canela molida. Engrasa el fondo de un vaso pequeño. Sumérjalo en la mezcla de canela y azúcar y presione suavemente las galletas para aplanar ligeramente las bolas de masa", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 15 minutos o hasta que los centros estén listos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectaría el resultado? Además, ¿cuánto tiempo de cocción necesito para que las galletas estén listas?
08/11/2025Acabo de probar la receta de Galletas De Crema Sureña De Banny y han salido deliciosas. La masa se manejaba muy bien y el sabor era justo como lo esperaba, con un toque ácido de la crema agria que combinaba perfectamente con las nueces.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para que no queden crudas?
10/11/2025Hola Biel, en cuanto a tu duda sobre la manteca vegetal, puedes sustituirla por mantequilla pero ten en cuenta que el resultado será un poco más sólido y menos esponjoso. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 10-12 minutos a 180 grados, pero siempre es recomendable hacer la prueba del palillo para asegurarse de que estén listas.
10/11/2025Estas galletas son una delicia. La crema agria le da un toque único y la textura es perfecta. Me encantó cómo quedaron las nueces negras.
11/11/2025Hola Oihan, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. Lo ideal es que estén doradas en los bordes y blanditas en el centro. Yo las horneo durante unos 10-12 minutos a 180 grados.
12/11/2025