Name: Galletas Sartén I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 cucharadas de mantequilla; 8 onzas de dátiles, sin hueso y picados; 2 yemas de huevo; ¾ taza de azúcar blanca; 1 taza de cereal de arroz crujiente; 1 taza de nueces pecanas picadas; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Galletas Sartén I

Porciones:: 24 Rendimiento:: 24 galletas pequeñas

Ingredientes

8 cucharadas de mantequilla
8 onzas de dátiles, sin hueso y picados
2 yemas de huevo
¾ taza de azúcar blanca
1 taza de cereal de arroz crujiente
1 taza de nueces pecanas picadas
1 cucharadita de extracto de vainilla

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Elaboración

["En una cacerola a fuego medio combine la mantequilla, los dátiles, las yemas de huevo y el azúcar. Llevar a ebullición y cocinar durante 2 minutos. Retire del fuego y agregue el cereal de arroz, las nueces picadas y la vainilla. Revuelva y deje enfriar.", "Cuando pueda manejar, enrolle en bolitas pequeñas y luego páselas por azúcar glas".]

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