Galletas De Crema Agria II
Porciones::
18
Rendimiento::
3 docena
Ingredientes
- ½ taza de manteca vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1½ tazas de azúcar morena envasada
- 2 huevos
- 1 taza de crema agria
- 3 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 2 tazas de nueces pecanas picadas
- 1½ tazas de pasas
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle la manteca, el azúcar, los huevos y la vainilla hasta que quede suave. Luego agregue la crema agria. Tamiza la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio; revuelva en la mezcla cremosa. Finalmente, agregue las nueces y las pasas. Cubra la masa y refrigere por 1/2 hora.
2
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una bandeja para hornear galletas.
3
Deje caer la masa por cucharaditas en una bandeja para hornear galletas. Hornear durante 15 a 20 minutos. Cuando se enfríen las galletas con hielo.
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