Preparación 10 mins
Cocinado 20 minutos
Total 30 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 207 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 26,4 g, grasa 10 g, colesterol 10,7 mg, sodio 546,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 232°C (450°F) (230 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
2.
Vierta bicarbonato de sodio y suero de leche en un tazón grande. Agregue la mezcla para hornear hasta que la masa se junte. Amasa la masa en un tazón hasta que quede suave.
3.
Aplana la masa y córtala en 6 círculos. Coloque las galletas en el molde y cepille con mantequilla derretida.
4.
Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas, alrededor de 18 a 20 minutos. Deje enfriar 10 minutos antes de servir.
¿Qué puedo usar en lugar de la bebida carbonatada con sabor a lima-limón?
Puedes usar cualquier bebida carbonatada sin azúcar o con bajo contenido de azúcar. También puedes hacer tu propia mezcla de bebida carbonatada utilizando agua mineral y un poco de jugo de limón.
¿Cómo puedo evitar que las galletas se quemen en el horno?
Es importante no dejar las galletas en el horno por más tiempo del necesario. También puedes colocar una bandeja con agua en la estantería inferior del horno para crear humedad y evitar que las galletas se sequen.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la mezcla de galletas?
Sí, puedes agregar chispas de chocolate, nueces picadas o cualquier otro ingrediente que te guste. Solo asegúrate de no agregar demasiados para que las galletas no se desmoronen.
Comentarios de la receta Galletas de comida rápida
2025-11-12 15:48:02
Marcos 5/5
Hola Rita, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del suero de leche, puedes probar con yogur natural sin azúcar, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría variar. En cuanto al horneado, cada horno es un mundo, así que te recomiendo empezar a chequearlas desde los 15 minutos y ver cómo van.
2025-11-11 19:06:43
Lier 5/5
Hice estas galletas con mi hija ayer y nos encantaron. La masa fue muy fácil de manejar y el resultado fue una galleta crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Un éxito total!
2025-11-10 20:12:11
Rita 4/5
No entiendo si el suero de leche se puede sustituir por yogur natural sin azúcar y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas en mi horno.
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