Pan De Huevo Trenzado

1.

Pruebe la levadura y 1/2 taza de agua tibia en un tazón grande para mezclar, Combine la leche caliente, el azúcar, la mantequilla, la sal y 1/2 taza de agua en un tazón mediano.

2.

Enfríe a 110 grados.

3.

En un tazón pequeño, bata ligeramente 5 huevos, luego agréguelos a la mezcla de leche enfriada.

4.

Agregue la mezcla de leche a la mezcla de levadura.

5.

Agregue 2 tazas de harina y bata hasta que quede suave.

6.

Agregue lentamente la harina restante hasta que se forme una masa dura.

7.

Amasar en una tabla enharinada durante 10 minutos (5 minutos con un gancho de pan).

8.

Colocar en un recipiente grande de vidrio o plástico ligeramente engrasado.

9.

Voltee la masa para engrasar ambos lados.

10.

Cubra y deje crecer en un lugar tibio y oscuro hasta que doble su volumen, aproximadamente 60 minutos.

11.

Ponga, cubra y deje crecer nuevamente hasta el doble, aproximadamente 30 minutos.

12.

Ponga nuevamente y forme en tres partes.

13.

Forme cada parte en un rollo de 20 pulgadas.

14.

La trenza se enrolla en una bandeja para hornear grande y engrasada.

15.

Cubra y deje crecer hasta que se duplique.

16.

Bate ligeramente el huevo restante y cepille el pan.

17.

Espolvorear con semillas de sésamo.

18.

Hornee en horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante unos 55 minutos hasta que esté bien dorado.

19.

Se puede hacer en dos panes de tamaño regular.

20.

Reduzca ligeramente el tiempo de horneado.