Galletas de churro bañadas en caramelo Ghirardelli
Ingredientes
- 50 g de azúcar granulada
- 7.5 ml de canela molida
- 225 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 165 g de azúcar morena envasada
- 5 ml de extracto puro de vainilla
- 2.5 ml de sal
- 300 g de harina para todo uso
- 56 g de mantequilla, derretida
- 284 g de chips para hornear con sabor a caramelo Ghirardelli®
Elaboración
Precalienta tu horno a 175°C.
En un tazón grande, mezcla el azúcar granulada y la canela molida.
Agrega la mantequilla sin sal, el azúcar morena, la vainilla y la sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Agrega la harina poco a poco hasta que esté completamente incorporada.
Forma las galletas en forma de churro utilizando una manga pastelera o una bolsa de plástico con una esquina cortada.
Hornea las galletas por 10 minutos o hasta que estén doradas.
Derrite la mantequilla en el horno y sumerge las galletas calientes en ella para que se impregnen del caramelo.
Coloca las galletas en una rejilla para que se enfríen y endurezcan.
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