Galletas de chocolate con almendras y coco II

Name: Galletas de chocolate con almendras y coco II
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla; 300 g de azúcar blanca; 330 g de azúcar morena; 4 huevos; 20 ml de extracto de vainilla; 540 g de harina para todo uso; 10 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal; 1200 ml de chispas de chocolate semidulce; 240 g de coco rallado; 480 ml de almendras picadas

Estas deliciosas galletas son ideales para aquellos que disfrutan de un toque crujiente y dulce en su merienda o postre. Con una combinación perfecta de chocolate, almendras y coco, estas galletas son una verdadera tentación.

Preparación 20 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 30 minutos

Raciones 24

Información nutricional

Por Ración: 261 calorías, proteínas 3,7 g, carbohidratos 32,6 g, grasas 14,4 g, colesterol 27,8 mg, sodio 138,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C. Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, revuelva en la mezcla cremosa hasta que esté bien mezclado. Finalmente, agregue las chispas de chocolate, el coco y las almendras. Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de trasnferirlas a un plato o recipiente para servir.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Puedes agregar un poco más de harina a la mezcla para que sea menos pegajosa y no se extienda tanto al hornear. También asegúrate de no sobrebatir la masa.

Comentarios de la receta Galletas de chocolate con almendras y coco II

2025-11-12 19:06:37

Tirso 5/5

Hola Amets, puedes sustituir la mantequilla por margarina en una proporción 1:1. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que revises las galletas a los 8 minutos para evitar que se quemen, ya que todos los hornos son diferentes.

2025-11-11 00:48:24

Sergio 5/5

Estas galletas son deliciosas. Salieron muy bien, el coco y las almendras le dan un toque crujiente perfecto. La masa es fácil de manejar y el tiempo de horneado fue justo como dijiste.

2025-11-10 04:39:06

Amets 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.