Galletas De Chispas De Chocolate Con Chocolate Absolutamente Pecaminoso
Ingredientes
- 2½ (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
- ½ taza de mantequilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1¼ tazas de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ⅔ taza de crema agria
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). En el microondas o al baño maría, derrita el chocolate sin azúcar y la mantequilla, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; reservar.
En un tazón mediano, bata el azúcar, los huevos y la vainilla hasta que estén suaves. Mezcle la mezcla de chocolate hasta que esté bien mezclado. Agregue los ingredientes tamizados alternativamente con la crema agria, luego mezcle las chispas de chocolate. Deje caer cucharadas colmadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Almacenar en un recipiente hermético.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
11/11/2025Estas galletas son una delicia. La mezcla de chocolates es perfecta y quedaron muy blanditas por dentro. Me encantó cómo se derritieron en la boca.
12/11/2025Hola Jorge, puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco más ácido. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor revisarlas después de 8 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
13/11/2025