Galletas De Caramelo De Chocolate
Ingredientes
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 taza de margarina
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 2½ tazas de harina para todo uso
- ¾ taza de cacao sin azúcar polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de nueces picadas
- 48 caramelos de caramelo cubiertos de chocolate
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 4 onzas de cobertura de repostería con sabor a vainilla
Elaboración
En un tazón grande, combine una taza de azúcar, azúcar moreno y margarina; bata hasta que esté suave, agregue la vainilla y los huevos, mezcle bien.
En un tazón pequeño, combine la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio, mezcle bien. Agrégalo a las mezclas de azúcar; mezclar bien Agregue 1/2 taza de nueces pecanas. Refrigere 30 minutos.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Forme l cucharada de masa alrededor de un dulce de caramelo, cubriéndolo completamente. En un tazón pequeño, combine la 1/2 taza restante de nueces y l cucharada de azúcar. Presione un lado de cada bola en la mezcla de nueces. Coloque el lado de la nuez hacia arriba en las bandejas para hornear galletas. Hornee de 7 a 10 minutos. Frio. Derrita la capa de caramelo y rocíe sobre las galletas enfriadas
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Estas galletas son como un dulce de los cielos, con el toque perfecto del chocolate y la textura que da el caramelo. Es una receta ideal para los amantes de las delicias más ricas y reconfortantes.
29/07/2024Este es uno de mis postres favoritos, y los caramelos de caramelo cubiertos de chocolate son el toque final perfecto. Las galletas de caramelo de chocolate resultaron deliciosas después de seguir la receta de manera exacta. Los dulces estaban bien distribuidos en cada una de las galletas, y la cobertura de repostería con sabor a vainilla era una excelente combinación. Definitivamente te recomendaré esta receta a los amantes del chocolate como yo.
04/08/2024Me encantaron estas deliciosas galletas de caramelo de chocolate, el proceso para prepararlas es sencillo y el resultado final es una golosina irresistible que me ha dejado con ganas de más. Por favor, no duden en intentarlo, son simplemente increíbles.
12/08/2024Estas galletas son simplemente deliciosas, las caramelas con el chocolate derretido sobre ellas les dan un toque inigualable, no se pueden pasar por alto. ¡Son una sensación en la boca!
12/08/2024Me encantan estas galletas de caramelo de chocolate porque aportan un toque dulce y jugoso a cualquier celebración o simplemente como postre después de una deliciosa comida, su sabor es verdaderamente irresistible. El proceso de hacerlas es bastante fácil y rápido gracias al uso de caramelos cubiertos de chocolate para darles el encanto final, algo que definitivamente las hace únicas en comparación con otras galletas.
13/08/2024No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla en esta receta de galletas de caramelo de chocolate. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Hola, he probado estas galletas de caramelo de chocolate y han salido deliciosas. Me ha gustado mucho cómo se derrite el caramelo en la boca y el toque crujiente de las nueces. ¡Las recomendaría a cualquiera!
09/11/2025Hola Fermín, puedes sustituir la margarina por mantequilla sin problema. Solo asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que la masa quede bien homogénea. En cuanto al tiempo de cocción, puede que necesites un par de minutos más en el horno ya que la mantequilla derretirá antes que la margarina. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025