En un mundo cada vez más conciencioso sobre la ingesta de azúcar, buscar alternativas saludables es más que necesario; es vital. Encontrar productos dulces sin azúcar es un reto muy aceptable en nuestra época actual y hoy te presento un ejemplo perfecto.
A continuación, descubre cómo preparar unas deliciosas galletas de canela perfectas para tomar como snack, desayunar o simplemente disfrutarlas con tu café o taza de té; sin olvidarte de que están hechas sin azúcar, por supuesto.
Preparación 10 minutos
Cocinado 12 minutos
Total 22 minutos
Raciones 12
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 92 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 17,1 g, grasa 1,2 g, colesterol 37,2 mg, sodio 135,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate los huevos y el agua hasta que estén suaves y esponjosos. Batir el reemplazo de azúcar y la canela molida. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tamiz; tamizar la mitad de los ingredientes secos sobre la mezcla de huevo. Doble para mezclar completamente. Repita con los ingredientes secos restantes.
2.
Deje caer por cucharaditas en bandejas para hornear engrasadas, con una separación de 2 a 8 cm. Hornee a 190 grados C (191°C (375°F)) durante 10 a 12 minutos.
¿Cómo puedo conservar estas galletas?
Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana.
¿Puedo usar otro edulcorante en lugar de la fructosa?
Sí, puedes utilizar cualquier edulcorante que prefieras. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para obtener la cantidad adecuada.
¿Por qué mis galletas no tienen una textura suave?
Es posible que hayas batido demasiado los huevos o no hayas tamizado adecuadamente los ingredientes secos. Asegúrate de seguir los pasos de la receta cuidadosamente.
Comentarios de la receta Galletas de Canela Sin Azúcar
2025-11-11 16:11:43
Paula 5/5
Hola Marc, puedes usar edulcorante de fructosa sin problema en lugar del azúcar normal. La cantidad es la misma, así que no necesitas ajustar nada. En cuanto al tiempo de horneado, como siempre con los hornos, puede variar un poco. Lo ideal es empezar a revisarlas desde los 10 minutos y sacarlas cuando estén doraditas en los bordes.
2025-11-10 12:01:36
Hugo 5/5
Hice estas galletas de canela sin azúcar y quedaron deliciosas. Me encantó que no tuvieran azúcar agregada, pero aún así estaban dulces gracias al edulcorante de fructosa. El tiempo de horneado fue perfecto en 10 minutos.
2025-11-10 02:29:21
Natán 5/5
Hola Noel, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar. Te recomiendo empezar a chequearlas desde los 8 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero te queden ricas!
2025-11-09 23:15:35
Oriol 5/5
Estas galletas son deliciosas. Las hice tal cual y salieron perfectas, con un aroma a canela increíble.
2025-11-09 14:57:38
Marc 4/5
No sé si puedo usar edulcorante de fructosa en lugar del azúcar normal, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
2025-11-08 08:23:30
Noel 4/5
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear?
2024-08-06 02:47:30
Fabiola Sánchez 5/5
Me encanta esta receta de galletas sin azúcar, son ideales para aquellos que quieren reducir su ingesta de azúcares y seguir una dieta saludable. La combinación del reemplazo de azúcar con canela es perfecta y logra darles un sabor único y agradable. Por supuesto, siempre recomendamos hacer pequeñas pruebas en una bandeja antes de hornear para asegurarse que no estén demasiado crudas o cárden. Me gustaría saber si alguien más ha probado esta receta con algún resultado diferente al descrito.
2024-08-05 04:16:59
María Pérez 5/5
Me encantaron estas galletas, son perfectas para tener en casa como snack o para llevar a los niños al cole. Son fáciles de hacer y tienen un toque de canela que las hace especiales. ¡Definitivamente las volveré a preparar!
2024-08-03 01:19:00
Julieta Vázquez 5/5
Me parece genial encontrar recetas sin azúcar y esta es una excelente opción, el sabor a canela es perfecto para acompañar un té en frío o una merienda.
2024-08-02 21:09:46
María González 5/5
Esta receta de galletas de canela sin azúcar es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar del sabor de estas delicias sin el efecto de la sacarina.
2024-08-01 12:10:05
Ana Fernández 5/5
Me encantaron las galletas de canela sin azúcar, son perfectas para llevar a trabajo o para desayunar. La receta es fácil y rápida de hacer y el resultado es delicioso. Sin duda lo haré de nuevo.
Estas alternativas te van a encantar
Pastel De Crema A La Antigua
Ver Pastel De Crema A La Antigua
Barras De Muesli I
Ver Barras De Muesli I
Tartas De Arena I
Ver Tartas De Arena I
