Galletas de Canela Sin Azúcar
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
12 minutos
Total:
22 minutos
Raciones:
12
Ingredientes
- 2 huevos
- 30 ml de agua
- 25 ml de edulcorante de fructosa
- 5 ml de canela molida
- 180 g de harina para todo uso
- 2.5 ml de bicarbonato de sodio
- 1.25 ml de sal
Elaboración
1
Bate los huevos y el agua hasta que estén suaves y esponjosos. Batir el reemplazo de azúcar y la canela molida. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tamiz; tamizar la mitad de los ingredientes secos sobre la mezcla de huevo. Doble para mezclar completamente. Repita con los ingredientes secos restantes.
2
Deje caer por cucharaditas en bandejas para hornear engrasadas, con una separación de 2 a 8 cm. Hornee a 190 grados C (191°C (375°F)) durante 10 a 12 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron las galletas de canela sin azúcar, son perfectas para llevar a trabajo o para desayunar. La receta es fácil y rápida de hacer y el resultado es delicioso. Sin duda lo haré de nuevo.
01/08/2024Esta receta de galletas de canela sin azúcar es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar del sabor de estas delicias sin el efecto de la sacarina.
02/08/2024Me parece genial encontrar recetas sin azúcar y esta es una excelente opción, el sabor a canela es perfecto para acompañar un té en frío o una merienda.
03/08/2024Me encantaron estas galletas, son perfectas para tener en casa como snack o para llevar a los niños al cole. Son fáciles de hacer y tienen un toque de canela que las hace especiales. ¡Definitivamente las volveré a preparar!
05/08/2024Me encanta esta receta de galletas sin azúcar, son ideales para aquellos que quieren reducir su ingesta de azúcares y seguir una dieta saludable. La combinación del reemplazo de azúcar con canela es perfecta y logra darles un sabor único y agradable. Por supuesto, siempre recomendamos hacer pequeñas pruebas en una bandeja antes de hornear para asegurarse que no estén demasiado crudas o cárden. Me gustaría saber si alguien más ha probado esta receta con algún resultado diferente al descrito.
06/08/2024¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear?
08/11/2025No sé si puedo usar edulcorante de fructosa en lugar del azúcar normal, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
09/11/2025Estas galletas son deliciosas. Las hice tal cual y salieron perfectas, con un aroma a canela increíble.
09/11/2025Hola Noel, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar. Te recomiendo empezar a chequearlas desde los 8 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero te queden ricas!
10/11/2025Hice estas galletas de canela sin azúcar y quedaron deliciosas. Me encantó que no tuvieran azúcar agregada, pero aún así estaban dulces gracias al edulcorante de fructosa. El tiempo de horneado fue perfecto en 10 minutos.
10/11/2025Hola Marc, puedes usar edulcorante de fructosa sin problema en lugar del azúcar normal. La cantidad es la misma, así que no necesitas ajustar nada. En cuanto al tiempo de horneado, como siempre con los hornos, puede variar un poco. Lo ideal es empezar a revisarlas desde los 10 minutos y sacarlas cuando estén doraditas en los bordes.
11/11/2025