Galletas De Calabaza VI
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- ½ taza de avena de cocción rápida
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla, blanda
- ½ taza de café azúcar
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de puré de calabaza en lata
- 1 taza de pasas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Combina la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal; reservar.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Batir el huevo y la vainilla y luego agregar el puré de calabaza. Agregue gradualmente los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados. Mezclar con pasas. Deje caer cucharadas colmadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
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