Galletas De Búho
Ingredientes
- 1¼ tazas de trozos de chocolate con leche cubiertos de caramelo
- 2 cucharadas de leche
- 24 onzas de mezcla para galletas de azúcar en polvo
- 1 taza de mitades de anacardos
Elaboración
En una cacerola pequeña combine 3/4 taza de los dulces y la leche. Derrita a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave. Retire del fuego.
Prepare las mezclas para galletas según las instrucciones del paquete. Revuelva el chocolate derretido en la mitad de la masa. Forme la masa de chocolate en dos rollos de 12 pulgadas de largo y aproximadamente 1 pulgada de diámetro. Envuélvalo en papel encerado o papel de aluminio. Enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
Divida la masa normal por la mitad. Sobre una superficie bien enharinada, extienda cada mitad simple hasta formar un rectángulo de 12 x 6 pulgadas. Coloque un rollo de chocolate en el borde largo. Enrolle, presionando las masas ligeramente para que la masa simple cubra el rollo de chocolate. Repita con la masa restante.
Envuelva cada rollo en papel encerado o papel de aluminio. Enfriar unas 2 horas hasta que esté firme. Precaliente el horno a 375 F (190 C).
Corte cada rollo en rebanadas de 1/4 de pulgada. Coloque 2 rebanadas de modo que se toquen en una bandeja para hornear engrasada. En el centro de cada círculo de chocolate, coloque uno de los dulces restantes para el ojo. Donde las rebanadas se toquen, coloque un anacardo para formar la nariz.
Hornee hasta que la galleta simple esté ligeramente dorada, de 8 a 10 minutos. Enfríe las galletas en bandejas para hornear de 2 a 3 minutos. Retire y enfríe sobre rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron las galletas de búho, eran dulces y divertidas de hacer, me parece un trabajo muy elaborado para un postre.
26/07/2024"Me encantó esta receta, las galletas resultaron perfectas y las instrucciones fueron muy claras. Fue un verdadero desafío prepararlas, pero el resultado fue definitivamente digno del tiempo invertido. La presentación de 'Búho' es increíblemente creativa y agradable al ojo. ¡Absolutamente recomiendo hacer estas Galletas De Búho!"
28/07/2024Me fascinan las creaciones culinarias que conllevan una historia detrás de ellas, y en el caso de estas galletas "Búho", no solo son deliciosas sino que su forma evoca a la mitología, recordando que hay más detrás de lo aparente.
28/07/2024Me encantaron estas galletas de búho, son perfectas para cualquier fiesta o ocasión especial, su preparación puede ser un poco complicada pero vale la pena por el sabor y la presentación.
01/08/2024Estos dulces tienen un toque mágico y son una excelente opción para cualquier celebración, ya que su preparación es algo más complicada pero su resultado final merece el trabajo. El empleo del chocolate derretido con caramelo en lugar de azúcar normal es una muy buena idea, ya que agrega ese toque característico al dulce y lo hace aún más apetitoso para cualquier persona.
13/08/2024