Momentos De Fusión I

1.

Crear mantequilla, agregar lentamente maicena y 1/3 taza de azúcar glas; batir hasta que quede esponjoso.

2.

Incorporar la harina con una cuchara de madera (masa muy suave).

3.

Cubrir y enfriar 1 hora.

4.

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).

5.

Enrolle la masa en 24 bolas de 1 pulgada.

6.

Coloque 1 y 1/2 pulgadas de distancia en una hoja sin engrasar.

7.

Presione una ligera muesca en la parte superior de cada galleta.

8.

Hornee durante 10-12 minutos hasta que esté firme, no dorado.

9.

Enfríe, cubra con glaseado.

10.

Para hacer glaseado: mezcle el queso crema y 1 taza de azúcar en polvo hasta que quede suave.

11.

Mezclar en vainilla o 1/4 t.

12.

de otro extracto y unas gotas de colorante alimentario.

13.

Mezclar bien.