¿Buscas un recetario de galletas fáciles y deliciosas? La búsqueda termina aquí, ya que nos complace compartir una de nuestras recetas favoritas: las galletas de azúcar. Es una opción excelente para satisfacer cualquier antojo dulce.
Estas galletas son ideales para acompañar un té o café en cualquier momento del día. Además, su preparación es muy sencilla y rápida, lo cual las convierte en una excelente elección para aquellos que buscan algo rápido y efectivo. ¡Disfruta de esta receta!
Preparación 5 minutos
Cocinado 10 minutos
Total 15 minutos
Raciones 24
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Ponga a un lado.
2.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir el huevo y la vainilla. Poco a poco se mezclan los ingredientes secos. Enrolle cucharaditas redondeadas de masa en bolas y colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
3.
Hornee por 8-10 minutos o hasta que estén dorados. Deje enfriar las galletas en la bandeja del horno durante 2 minutos, luego trasládelas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Puedes agregar una cucharadita de leche a la mezcla para obtener galletas más suaves.
Sí, puedes congelar estas galletas en un recipiente hermético durante hasta 3 meses. Solo asegúrate de que estén completamente enfriadas antes de congelarlas.
Puedes usar esencia de vainilla en lugar del extracto de vainilla. También puedes agregar una pizca de canela para darle un sabor extra a tus galletas.
2025-11-10 19:37:14
Jacobo 5/5
Hola Beatriz, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear son levaduras químicas que ayudan a que las galletas suban. No son intercambiables, pero puedes usar solo una de ellas si no tienes la otra. Si usas solo bicarbonato de sodio, necesitarás 7.5 ml en lugar de 2.5 ml de polvo de hornear. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que vigiles las galletas para que no se quemen. Empieza a mirarlas desde los 8 minutos y sácalas cuando estén doradas en la parte inferior.
2025-11-09 18:45:47
Jan 5/5
Estas galletas son una delicia. La masa es muy fácil de preparar y se hornean en poco tiempo. Me han salido perfectas, con un punto crujiente por fuera y blanditas por dentro.
2025-11-08 05:40:22
Beatriz 4/5
No sé si puedo sustituir el bicarbonato de sodio por polvo de hornear. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocer las galletas? No quiero que queden crudas por dentro.
2024-08-05 20:51:29
María Hernández 5/5
Estas galletas son increíblemente simples de preparar y sin embargo tienen un sabor tan maravilloso, es perfecta para cualquier fiesta o simplemente como postre para compartir con tu familia. Lo mejor de todo es que puedes ajustar la receta a tus gustos y preferencias, es una forma genial de disfrutar del dulce sin demasiado trabajo.
2024-07-29 05:48:16
Sofía Gómez 5/5
'He estado buscando un receta sencilla y fáciles para preparar galletas en casa. Esta receta es perfecta, las indicaciones son claras y fácil de seguir.'
2024-07-26 07:47:19
María González 5/5
Estas galletas son realmente sencillas y deliciosas, mi hija las hizo por primera vez hace poco y quedaron perfectas. Me encanta el sabor dulce que les da el azúcar a estas galletas, así como su textura suave después de hornero en el horno.
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