Galletas de Azúcar Fáciles
Ingredientes
- 330 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 2.5 ml de polvo de hornear
- 225 g de mantequilla, ablandada
- 300 g de azúcar blanca
- 1 huevo
- 5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir el huevo y la vainilla. Poco a poco se mezclan los ingredientes secos. Enrolle cucharaditas redondeadas de masa en bolas y colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
Hornee por 8-10 minutos o hasta que estén dorados. Deje enfriar las galletas en la bandeja del horno durante 2 minutos, luego trasládelas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Estas galletas son realmente sencillas y deliciosas, mi hija las hizo por primera vez hace poco y quedaron perfectas. Me encanta el sabor dulce que les da el azúcar a estas galletas, así como su textura suave después de hornero en el horno.
26/07/2024"He estado buscando un receta sencilla y fáciles para preparar galletas en casa. Esta receta es perfecta, las indicaciones son claras y fácil de seguir."
29/07/2024Estas galletas son increíblemente simples de preparar y sin embargo tienen un sabor tan maravilloso, es perfecta para cualquier fiesta o simplemente como postre para compartir con tu familia. Lo mejor de todo es que puedes ajustar la receta a tus gustos y preferencias, es una forma genial de disfrutar del dulce sin demasiado trabajo.
05/08/2024No sé si puedo sustituir el bicarbonato de sodio por polvo de hornear. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocer las galletas? No quiero que queden crudas por dentro.
08/11/2025Estas galletas son una delicia. La masa es muy fácil de preparar y se hornean en poco tiempo. Me han salido perfectas, con un punto crujiente por fuera y blanditas por dentro.
09/11/2025Hola Beatriz, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear son levaduras químicas que ayudan a que las galletas suban. No son intercambiables, pero puedes usar solo una de ellas si no tienes la otra. Si usas solo bicarbonato de sodio, necesitarás 7.5 ml en lugar de 2.5 ml de polvo de hornear. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que vigiles las galletas para que no se quemen. Empieza a mirarlas desde los 8 minutos y sácalas cuando estén doradas en la parte inferior.
10/11/2025