Los Hombres De Pan De Jengibre Picantes De Eileen

Name: Los Hombres De Pan De Jengibre Picantes De Eileen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de margarina; ½ taza de azúcar; ½ taza de melaza; 1 yema de huevo; 2 tazas de harina común tamizada; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de clavo molido; 1 cucharadita de jengibre molido; ½ cucharadita de nuez moscada molida

Prep: 20 mins

Cook: 10 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 30

Rendimiento: 2 1/2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 88 calorías, proteína 1g, carbohidratos 14g , grasa 3,3 g, colesterol 6,8 mg, sodio 103,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar hasta que quede suave.

Agregue la melaza y la yema de huevo.

Combine la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, los clavos, el jengibre y la nuez moscada; mezcle con la mezcla de melaza hasta que quede suave.

Cubra y enfríe durante al menos una hora.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Cortar en las formas deseadas con cortadores de galletas.

Coloque las galletas con una separación de 2 pulgadas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que estén firmes.

10.

Retire de las bandejas para hornear galletas para enfriar en rejillas de alambre.

11.

Escarcha o decora cuando esté frío.