Chicos De Pan De Jengibre

1.

Bate la mantequilla y el azúcar juntos.

2.

Agregue el huevo y mezcle bien.

3.

Mezcle la cáscara de naranja y el jarabe de maíz oscuro.

4.

Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, el clavo molido y la sal, mezcle hasta que estén bien combinados.

5.

Enfríe la masa durante al menos 2 horas, me gusta enfriarla durante la noche, Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

6.

Engrase las bandejas para hornear galletas.

7.

En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

8.

Cortar en las formas deseadas usando cortadores de galletas.

9.

Coloque las galletas con una separación de 1 pulgada en las bandejas para hornear preparadas.

10.

Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que las galletas estén firmes y ligeramente tostadas en los bordes.