Galletas de Azúcar como las de Abuela
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
5-8 minutos
Total:
15-18 minutos
Raciones:
6 docenas
Ingredientes
- 225 g de mantequilla, ablandada
- 200 g de azúcar blanca
- 1 huevo
- 15 ml de leche
- 5 ml de extracto de vainilla
- 360 g de harina para todo uso
- 7.5 ml de polvo de hornear
- 2.5 ml de sal
Elaboración
1
Precaliente el horno a 205 grados C. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
2
Bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Batir el huevo, la leche y la vainilla.
3
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal juntos. Agregue la mezcla de harina, la mezcla de mantequilla y revuelva para combinar.
4
Deje caer cucharaditas de la masa en las bandejas para hornear preparadas y hornee a 205 grados C durante 5 a 8 minutos o hasta que esté dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
10/11/2025Estas galletas son una delicia. Siguieron la receta al pie de la letra y salieron perfectas en 7 minutos. El olor a vainilla es increíble.
11/11/2025Hola Gael, para tu duda, la mantequilla y la margarina no se comportan igual en la masa. Si usas margarina, el tiempo de cocción podría ser un poco más largo, así que te recomiendo revisar las galletas después de 8 minutos.
12/11/2025