Name: Galletas De Azúcar Blandas IV
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ taza de manteca vegetal; ⅔ taza de mantequilla; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 3½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharadita de sal; ⅓ taza de azúcar granulada para decorar

Porciones: 24

Rendimiento: 4 1/2 docenas

Ingredientes

⅔ taza de manteca vegetal

⅔ taza de mantequilla

1½ tazas de azúcar blanca

2 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

3½ tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de sal

⅓ taza de azúcar granulada para decorar

Información nutricional

Por Ración: 228 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 29,4 g, grasas 11,4 g, colesterol 29,1 mg, sodio 180,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, la manteca y el azúcar. Mezcle los huevos y la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal, revuelva en la mezcla cremosa hasta que la masa se una. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y haga rodar las bolas en azúcar. Colóquelos en una bandeja para hornear sin preparar con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.

Hornee las galletas de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que el fondo esté de color marrón claro. Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.