Galletas De Azúcar Blandas I

1.

Combina leche con vinagre para hacer leche agria.

2.

Deje reposar durante 5 minutos.

3.

En un tazón grande, combine los azúcares, la manteca, los huevos y la vainilla.

4.

Agregue la harina, la soda, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada.

5.

Agregue la leche agria y mezcle bien.

6.

NOTA: La masa será muy pegajosa y difícil de manejar.

7.

Puede refrigerarlo durante unas horas, o simplemente usar mucha harina cuando lo extienda.

8.

Extiéndalo sobre una tabla bien enharinada hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.

9.

Cortar con cortadores de galletas a la forma deseada (los cortadores grandes funcionan mejor).

10.

Hornear a 350 grados F (180 grados C) durante 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados en la parte inferior.

11.

Cubrir con glaseado de galletas de azúcar (ver receta ) y decorar.