Galletas De Avena Y Pasas
Ingredientes
- ½ taza de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- ¼ de taza de leche
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 taza de pasas
- 1.666 tazas de avena de cocción rápida
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón mediano, mezcle la manteca y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la leche. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela, revuelva gradualmente en la mezcla cremosa. Agregue las pasas y la avena rápida; mezcle hasta que se combinen. Deje caer cucharadas colmadas sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
10/11/2025Estas galletas de avena y pasas son deliciosas. La textura es perfecta y la cantidad justa de canela le da un sabor cálido y reconfortante. Me encantó cómo se mantuvieron suaves por dentro incluso después de enfriarse.
11/11/2025Hola Vera, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en esta receta sin problema. Solo asegúrate de usar la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor empezar a revisar las galletas desde los 8 minutos para evitar que se quemen. La clave está en no dejarlas demasiado tiempo en el horno.
12/11/2025