Galletas De Avena De La Ciudad De Iowa
Porciones::
18
Rendimiento::
3 docenas
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla
- ½ taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de harina para todo uso
- ½ taza de harina integral
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de copos de avena
- ½ taza de chispas de chocolate semidulce
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de cereal nugget de trigo y cebada (por ejemplo, Grape-Nuts™)
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
2
En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Batir el huevo y la vainilla. Tamiza la harina, la harina de trigo integral y el bicarbonato de sodio; revuelva en la mezcla cremosa. Luego agregue la avena, las chispas de chocolate, las nueces y el cereal. Vierta apilando cucharaditas en las bandejas para hornear preparadas. Hornear durante 10 minutos en el horno precalentado. Enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la harina integral por harina común, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
07/11/2025Estas galletas de avena son una delicia. La combinación de los copos de avena con las chispas de chocolate y las nueces picadas es perfecta. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro.
08/11/2025Hola Tecla, puedes sustituir la harina integral por harina común, aunque el resultado será un poco diferente en textura. En cuanto al tiempo de horneado, 10 minutos suele ser suficiente, pero puede variar dependiendo del horno. Lo mejor es empezar a revisarlas desde los 8 minutos para evitar que se quemen.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la harina integral por harina común, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar estas galletas.
11/11/2025Estas galletas son deliciosas. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. La combinación de avena, chocolate y nueces es perfecta.
12/11/2025Hola Luken, puedes sustituir la harina integral por harina común, pero ten en cuenta que las galletas pueden ser un poco más blandas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de vigilarlas para no pasarte, ya que pueden quemarse fácilmente. Lo ideal es que estén doradas en los bordes y aún suaves en el centro.
13/11/2025