Galletas de Avena Amish
Ingredientes
- 360 ml de pasas
- 120 g de maní salado
- 720 g de harina para todo uso
- 15 ml de polvo para hornear
- 5 ml de sal
- 5 ml de nuez moscada molida
- 5 ml de canela molida
- 338 g de manteca vegetal
- 600 g de azúcar blanca
- 180 g de avena de cocción rápida
- 15 ml de bicarbonato de sodio
- 240 ml de suero de leche
- 120 ml de melaza oscura
- 4 huevos
Elaboración
Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.
En un bol grande, mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal, la nuez moscada y la canela.
Agrega las pasas y el maní salado y mezcla bien.
En otro bol, mezcla el azúcar moreno con la mantequilla derretida hasta que estén bien integrados.
Agrega los huevos y mezcla de nuevo.
Agrega esta mezcla de azúcar y huevos a la mezcla de harina y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Agrega la avena y la crema agria y mezcla todo de nuevo.
Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear con papel para hornear.
Hornea por unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Deja enfriar las galletas antes de servirlas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas galletas amish, el toque de avena les da un sabor único y las pasas adicionales te dan una explosión de texturas en cada mordida. ¡No dudaría en hacerlas otra vez!
28/07/2024Me encantó el resultado final del recién horneado "Galletas De Avena Amish" que acabo de preparar, su crujido y sabor perfectos. El secreto debe estar en la mezcla de ingredientes combinados con el toque especial del moldeado de cada galleta individualmente antes de hornearlas.
29/07/2024"Estas galletas son absolutamente deliciosas, una verdadera explosión de sabores y texturas que harán que tus invitados se queden con la boca abierta. La combinación de pasas, maní salado y avena es un toque perfecto para este clásico pastel amish, todo envuelto en un sabor suave y aromático gracias al polvo de hornear y la canela. ¡Prepárate para ser el centro de atención con esta receta!
07/08/2024Me encantaron estas galletas amish, están muy ricas y son ideales para llevar al trabajo o para acompañar un té en casa. Me pareció que el proceso de preparación fue sencillo y fácil de seguir.
08/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.
08/11/2025Estas galletas de avena Amish están deliciosas. Salieron muy bien, la mezcla de especias es perfecta y el tiempo de cocción fue justo como dijiste en la receta.
09/11/2025Hola Laia, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de vigilarlas para que no se quemen, pero en general, 10-12 minutos debería ser suficiente.
10/11/2025