Galletas Con Chispas De Chocolate Y Chocolate III
Porciones::
18
Rendimiento::
3 docenas
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 6 cucharadas de mantequilla, blanda
- 1 taza de azúcar blanca
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 huevos
- ½ taza de azúcar glas
Elaboración
1
["Combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.", "Derrita 1 taza de chispas de chocolate a fuego lento. Crema de mantequilla y azúcar. Agrega las chispas de chocolate derretidas y la vainilla; batir los huevos; agregue la mezcla de harina y las chispas de chocolate restantes", "Envuélvala en plástico y congélela hasta que esté firme (unos 20 minutos)", "Haga bolas pequeñas (1 pulgada); páselas por azúcar impalpable. Colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee por 10 -12 minutos a 350 grados F (175 grados C). Enfríe sobre una rejilla".]
Preguntas Frecuentes 🤔
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las galletas con chispas de chocolate y chocolate III?
Los ingredientes necesarios son: harina para todo uso, polvo de hornear, sal, chispas de chocolate semidulce, mantequilla blanda, azúcar blanca, extracto de vainilla, huevos y azúcar glas.
¿Qué paso se realiza primero en la receta?
El primer paso es combinar la harina, el polvo de hornear y la sal. Se pone a un lado.
¿Se necesitan huevos para hacer las galletas con chispas de chocolate y chocolate III?
Sí, se necesitan dos huevos para hacer esta receta.
¿Qué grado de calor es el adecuado para hornear estas galletas?
Se debe hornear a 350 grados F (175 grados C).
¿Qué duración tiene el horneado de las galletas con chispas de chocolate y chocolate III?
El tiempo de horneado es de 10 -12 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas galletas recién salidas del horno, con su sabor intenso y crujiente. Aunque fue un poco complicado seguir las indicaciones debido a los diferentes pasos de combinación de ingredientes, el resultado final mereció la pena. Además, los detalles como la envoltura en plástico para que se cuajen antes de formar bolas es algo que agrega un toque de profesionalismo a esta receta, y me gusta eso.
17/08/2024Me encantaron estas galletas con chispas de chocolate y chocolate, el sabor es increíble, las instrucciones son claras, una excelente receta para cualquier ocasión.
17/08/2024Me encantaron estas galletas con chispas de chocolate y chocolate, su sabor es muy intenso y quedan perfectamente crujientes en el exterior y suaves en el interior. Fue fácil hacerlas y la presentación final que les dio un toque más especial.
21/08/2024Me encantaron estas galletas, las chispas de chocolate dan un toque delicioso a cada bocado. La técnica de congelar la mezcla antes de hornear es lo que hace que salgan perfectas, no se deshacen ni pierden su forma y el azúcar impalpable en el final les da ese toque crujiente. Son ideales para un aperitivo o un postre rápido, ya sea en casa o llevándolas al trabajo.
23/08/2024He intentado estas galletas con chispas de chocolate y chocolate III pero no salieron tan bien como las expectativas. Me parece que se deben ajustar los tiempos para horneárselas, quizás se debería agregar un poco más de mantequilla para que sean más suaves al tacto.
25/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta. ¿Cuánto tiempo de cocción sería necesario para que las galletas estén listas?
09/11/2025Estas galletas son deliciosas y fáciles de hacer. Me encantó cómo quedaron las chispas de chocolate derretidas en el interior. Las hice tal como indicaba la receta y me salieron perfectas.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para que queden perfectas?
10/11/2025Hola Dalia, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero asegúrate de que esté bien fría para que no afecte a la textura de las galletas. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de 8-10 minutos en un horno precalentado a 190 grados Celsius.
11/11/2025Me encantó esta receta, las galletas quedaron deliciosas y con el punto justo de chocolate. La técnica de mezclar los ingredientes secos por un lado y luego agregar la mezcla húmeda funcionó muy bien.
11/11/2025Hola Esteban, para tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, yo suelo hornear las galletas durante unos 10-12 minutos a 180 grados, pero siempre es bueno empezar a revisarlas desde los 8 minutos para no pasarnos.
12/11/2025