Galletas Con Chispas De Chocolate De Tiffany

Name: Galletas Con Chispas De Chocolate De Tiffany
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: Papel pergamino Reynolds®; 2½ tazas de harina; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de canela molida (opcional); 1 taza de mantequilla, blanda; 1 taza azúcar morena envasada; ½ taza de azúcar granulada; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 bolsa (12 onzas) de chispas de chocolate semidulce; 1 taza de nueces picadas en trozos grandes

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas de galletas

Información nutricional

Por Ración: 274 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 33,5 g, grasa 15,4 g, colesterol 35,8 mg, sodio 252,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra las bandejas para hornear galletas* con papel pergamino Reynolds; dejar de lado. En otra hoja de Papel Pergamino Reynolds®, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; reservar.

Bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada en un tazón grande, con una batidora eléctrica, hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos y la vainilla.

Agregar la mezcla de harina gradualmente a la mezcla de mantequilla; batir hasta que esté bien mezclado. Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Deje caer cucharadas colmadas sobre bandejas para hornear forradas con pergamino.

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Frio.