Galletas Con Chispas De Chocolate De Tiffany

Porciones:: 24 Rendimiento:: 4 docenas de galletas
Galletas Con Chispas De Chocolate De Tiffany
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Ingredientes

  • Papel pergamino Reynolds®
  • 2½ tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de canela molida (opcional)
  • 1 taza de mantequilla, blanda
  • 1 taza azúcar morena envasada
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 bolsa (12 onzas) de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de nueces picadas en trozos grandes
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra las bandejas para hornear galletas* con papel pergamino Reynolds; dejar de lado. En otra hoja de Papel Pergamino Reynolds®, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; reservar.

2

Bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada en un tazón grande, con una batidora eléctrica, hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos y la vainilla.

3

Agregar la mezcla de harina gradualmente a la mezcla de mantequilla; batir hasta que esté bien mezclado. Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Deje caer cucharadas colmadas sobre bandejas para hornear forradas con pergamino.

4

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Frio.

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