Galletas Blandas De Jengibre

Name: Galletas Blandas De Jengibre
Prep time: 3 h
Total time: PT3H10-12M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 180 ml de melaza; 73 g de azúcar morena envasada; 80 ml de agua; 28 g de mantequilla, ablandada; 390 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de pimienta de Jamaica molida; 5 ml de jengibre molido; 2.5 ml de clavo de olor molido; 2.5 ml de canela molida

Estas deliciosas galletas de jengibre son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor único y su textura suave las convierten en una opción ideal para compartir con amigos y familiares.

Preparación 3 horas

Cocinado 10-12 minutos

Total 3 horas y 10-12 minutos

Raciones Aproximadamente 24 galletas

Información nutricional

Por Ración: 75 calorías, proteína 1.2 g, carbohidratos 15,8 g, grasas 0,8 g, colesterol 1,7 mg, sodio 42,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la melaza, el azúcar moreno, el agua y la mantequilla hasta que quede suave. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la pimienta de Jamaica, el jengibre, el clavo y la canela, revuélvalos en la mezcla húmeda hasta que se absorba todo lo seco. Cubra la masa y enfríe durante al menos 3 horas.

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)). En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en las formas deseadas. Coloque las galletas con una separación de 2 cm (3 cm) entre ellas en una bandeja para hornear.

Hornee las galletas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno y déjelas enfriar sobre una rejilla antes de servirlas.