【 Receta Galletas Anzac (galletas Australianas De Coco Y Avena) 】2025

En Australia, la celebración del Día de Anzac es una fecha muy importante para honrar los soldados caídos en combate. Para conmemorar esta ocasión, se han creado galletas tradicionales conocidas como Galletas Anzac que son un recordatorio de la bondad y la fuerza de los pueblos australianos.

Estas deliciosas galletas se elaboran con ingredientes simples pero sabrosos, como coco y avena, lo que las hace ideales para ser disfrutadas en cualquier momento del año, no solo en la fecha de Anzac. En esta receta, te mostraremos cómo preparar estas galletas autenticas para ti y tus seres queridos.

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

1 taza de avena de cocción rápida

¾ taza de coco en hojuelas

1 taza de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de azúcar blanca

½ taza de mantequilla

1 cucharada de jarabe dorado

2 cucharadas de agua hirviendo

Información nutricional

Por Ración: 222 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 32,9 g, grasa 9,5 g, colesterol 20,3 mg, sodio 174,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Mezcle la avena, la harina, el azúcar y el coco juntos.", "En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita el almíbar y la mantequilla juntos. Mezcle la soda y el agua hirviendo y agréguela a la mantequilla derretida y al jarabe.", "Agregue la mezcla de mantequilla a los ingredientes secos. Ponga cucharaditas en bandejas para hornear engrasadas (o papel para hornear)", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 18 a 20 minutos"].

¿Qué son las Galletas Anzac?

Las Galletas Anzac son un tipo de galleta tradicional australiana que se hace con coco y avena.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer las Galletas Anzac?

Los ingredientes necesarios son: 1 taza de avena de cocción rápida, ¾ taza de coco en hojuelas, 1 taza de harina para todo uso, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 taza de azúcar blanca, ½ taza de mantequilla y 1 cucharada de jarabe dorado.

¿Cómo se mezclan los ingredientes para hacer las Galletas Anzac?

Se mezclan la avena, la harina, el azúcar y el coco juntos. Luego, en una cacerola pequeña a fuego lento, se derrite el almíbar y la mantequilla juntos. Después, se mezcla la soda con agua hirviendo y se agrega a la mantequilla derretida y al jarabe.

¿Cómo se preparan las Galletas Anzac para hornear?

Se agregue la mezcla de mantequilla a los ingredientes secos. Luego, se ponen cucharaditas en bandejas para hornear engrasadas (o papel para hornear). Finalmente, se hornean a 350 grados F (175 grados C) durante 18 a 20 minutos.

¿Cuánto tiempo tarda la preparación de las Galletas Anzac?

No hay una respuesta específica al número de minutos para hornear, pero el procedimiento general indica que se deben hornear durante 18 a 20 minutos.

Comentarios de la receta Galletas Anzac (galletas Australianas De Coco Y Avena)

2025-11-10 23:27:29

Sarai 5/5

Hola Luca, no es recomendable sustituir la avena por copos de maíz ya que el resultado podría ser muy diferente. En cuanto al tiempo de horno, como indica Quim, suele ser de unos 12 minutos a 180 grados. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-09 09:30:32

Quim 5/5

Me encantaron estas Galletas Anzac. La combinación de coco y avena es deliciosa. Me salió bien la masa y se cocieron en unos 12 minutos, tal como indicaba la receta.

2025-11-08 02:17:42

Luca 4/5

No sé si puedo sustituir la avena por copos de maíz, y cuánto tiempo de horno necesito para estas galletas.

2024-08-14 06:36:16

Luisa Álvarez 5/5

Me encantó esta receta de galletas Anzac, su sabor es único y la textura no puede ser mejor. Tienen ese toque tan especial que las hace irrepetibles. Las recomiendo para cualquier ocasión en la que quieras sorprender a tus seres queridos con un dulce auténtico de Australia.

2024-08-11 09:47:29

Ximena Sánchez 5/5

Me parece una receta interesante, en mi experiencia he probado diferentes tipos de galletas y no conozco ninguna que contenga avena de cocción rápida, lo cual puede variar el sabor. Sin embargo, me gustaría intentarlo ya que me imagino un sabor dulce y agradable, espero que la receta salga bien.

2024-08-03 14:53:25

María Torres 5/5

Me encantaron las galletas Anzac, son fáciles de preparar y su textura es perfecta. El sabor de coco y avena es justo lo que buscaba en una receta y es una excelente opción para acompañar un té o café.

2024-08-03 10:40:18

María Fernández 5/5

He probado varias recetas de galletas australianas y estas resultaron ser mis favoritas, el coco y la avena dan un toque perfecto.

2024-07-28 01:13:07

Sofía Gómez 5/5

Me encantaron estas galletas anozcas, son muy fáciles de hacer y tienen un sabor tan australiano que me transportan a Australia. Las recomendé en todas las reuniones familiares y amigos y siempre salen ser el pastelero más pedidos.

2024-07-23 02:38:37

María García 5/5

'Estos galletas son auténticos clásicos australianos que se celebran cada 25 de abril, el día del Día de Anzac. El sabor dulce y la textura crujiente de estas cookies me hacen sentir como estoy disfrutando de un pequeño pedazo de historia. Me gustó mucho esta receta!'