Galleta de avena con manzana y canela
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
12-15 minutos
Total:
22-25 minutos
Raciones:
4 docenas
Ingredientes
- 125 g de granola de manzana y canela
- 90 g de harina para todo uso
- 110 g de azúcar morena envasada
- 113 g de manteca vegetal
- 50 g de azúcar blanca
- 1 huevo
- 2.5 ml de sal
- 2.5 ml de extracto de vainilla
- 2.5 ml de bicarbonato de sodio
Elaboración
1
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)
2
Mezcle la granola, la harina, el azúcar moreno, la manteca vegetal, el azúcar blanca, el huevo, la sal, el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano para mezclar. Mezcle hasta que esté bien mezclado.
3
Deje caer por cucharaditas con una separación de 1 1/5 cm en bandejas para hornear.
4
Hornee de 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas. Enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla y cuánto tiempo exacto necesito para hornear estas galletas.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la granola por copos de avena y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear.
11/11/2025Me encantó esta receta de galletas de avena con manzana y canela. Quedaron muy ricas y el olor que dejó en mi casa fue increíble. La textura quedó perfecta, crujiente por fuera y suave por dentro.
11/11/2025Hola Enric, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes las galletas para evitar que se quemen. Lo ideal es que estén doradas en los bordes y aún suaves en el centro.
12/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedaron deliciosas, con un punto perfecto de dorado. La próxima vez probaré a hacerla sin el azúcar moreno para ver si sale igual de rica.
12/11/2025Hola Guillem, puedes sustituir la granola por copos de avena, pero tendrás que añadir un poco más de tiempo de cocción. Te recomiendo hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
13/11/2025