Name: Galleta de avena con manzana y canela
Prep time: 10 min
Total time: PT22-25M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 125 g de granola de manzana y canela; 90 g de harina para todo uso; 110 g de azúcar morena envasada; 113 g de manteca vegetal; 50 g de azúcar blanca; 1 huevo; 2.5 ml de sal; 2.5 ml de extracto de vainilla; 2.5 ml de bicarbonato de sodio

Estas deliciosas galletas de avena con manzana y canela son perfectas para un tentempié saludable y sabroso. La combinación de la granola de manzana y canela, junto con los otros ingredientes, crea una galleta crujiente por fuera y suave por dentro.

Preparación 10 minutos

Cocinado 12-15 minutos

Total 22-25 minutos

Raciones 4 docenas

Ingredientes

125 g de granola de manzana y canela

90 g de harina para todo uso

110 g de azúcar morena envasada

113 g de manteca vegetal

50 g de azúcar blanca

1 huevo

2.5 ml de sal

2.5 ml de extracto de vainilla

2.5 ml de bicarbonato de sodio

Información nutricional

Por Ración: 101 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 12,5 g , grasa 5,3 g, colesterol 7,8 mg, sodio 81,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)

Mezcle la granola, la harina, el azúcar moreno, la manteca vegetal, el azúcar blanca, el huevo, la sal, el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano para mezclar. Mezcle hasta que esté bien mezclado.

Deje caer por cucharaditas con una separación de 1 1/5 cm en bandejas para hornear.

Hornee de 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas. Enfriar en rejillas de alambre.

¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal?

Sí, puedes usar mantequilla en lugar de manteca vegetal. Solo asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien con los otros ingredientes.

¿Cómo puedo almacenar estas galletas?

Puedes almacenar estas galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. También puedes congelarlas para que duren más tiempo.

¿Qué puedo usar como sustituto de la granola de manzana y canela?

Si no tienes granola de manzana y canela, puedes hacer tu propia mezcla con avena, copos de avena, canela en polvo y trozos de manzana seca. Asegúrate de que la mezcla tenga una textura similar a la granola.

Comentarios de la receta Galleta de avena con manzana y canela

2025-11-13 00:45:17

Darío 5/5

Hola Guillem, puedes sustituir la granola por copos de avena, pero tendrás que añadir un poco más de tiempo de cocción. Te recomiendo hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

2025-11-12 22:40:24

Eulalia 5/5

Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedaron deliciosas, con un punto perfecto de dorado. La próxima vez probaré a hacerla sin el azúcar moreno para ver si sale igual de rica.

2025-11-12 16:55:03

Domènec 5/5

Hola Enric, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes las galletas para evitar que se quemen. Lo ideal es que estén doradas en los bordes y aún suaves en el centro.

2025-11-11 14:55:15

Iker 5/5

Me encantó esta receta de galletas de avena con manzana y canela. Quedaron muy ricas y el olor que dejó en mi casa fue increíble. La textura quedó perfecta, crujiente por fuera y suave por dentro.

2025-11-11 09:29:55

Guillem 4/5

No sé si puedo sustituir la granola por copos de avena y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear.

2025-11-10 09:53:11

Enric 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla y cuánto tiempo exacto necesito para hornear estas galletas.