Fudge De Chocolate Y Mantequilla De Maní De Kemp
Ingredientes
- ⅓ taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- ¼ taza de mantequilla, cortada en trozos
- 1 paquete (10 onzas) de chispas de mantequilla de maní
- ⅛ cucharadita de sal
Elaboración
Cubra un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio antiadherente.
Derrita las chispas de chocolate con 1/4 taza de leche condensada y 1 cucharada de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos. Apague el fuego y manténgalo caliente, tapado.
Derrita las chispas de mantequilla de maní con la taza restante de leche condensada, las 3 cucharadas restantes de mantequilla y la sal en una cacerola pesada, revolviendo constantemente, hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos
Cucharada de cucharadas de la mezcla de mantequilla de maní en el molde preparado. Inmediatamente vierta la mezcla de chocolate en pequeñas porciones sobre y alrededor de la mezcla de mantequilla de maní. Agite las mezclas con un cuchillo. (La clave para revolver fácilmente es tener la mezcla de mantequilla de maní muy caliente cuando se agrega la mezcla de chocolate y agregar el chocolate inmediatamente). Enfríe el dulce de azúcar, sin tapar, hasta que esté firme, alrededor de 1 hora. usando papel de aluminio, retire el papel de aluminio y luego corte el dulce de azúcar en cuadrados de 1 pulgada.
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