Fruta Al Curry De Mamá
Porciones ::
9
Rendimiento::
8 -10 porciones
Ingredientes
- 1 lata (16 onzas) de peras en rodajas, bien escurridas
- 1 lata (20 onzas) de trozos de piña, escurridas
- 1 lata (15 onzas) de mitades de albaricoque, escurridas
- 2 latas (15 onzas) de duraznos en rodajas
- 1 tarro (4 onzas) de cerezas al marrasquino (opcional)
- ¼ taza de azúcar moreno empacado
- ¼ taza de azúcar blanca
- 3 cucharaditas de curry en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C)", "Escurra la fruta y colóquela en una cacerola resistente al horno. Salpica la fruta con mantequilla o margarina. Mezcle los azúcares y el curry en polvo, espolvoree sobre la parte superior de la fruta.", "Hornee a 400 grados F (205 grados C) hasta que se dore ligeramente, alrededor de 15 a 20 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar peras enlatadas en lugar de frescas. ¿Cuánto tiempo debería cocinarlo y qué técnica es mejor, en el fuego o en el horno?
07/11/2025Me encantó la receta de Fruta al Curry de Mamá. Quedó deliciosa y a mi familia le gustó mucho. El toque de curry le dio un sabor único y el tiempo de cocción fue perfecto.
08/11/2025Hola Josu, puedes usar peras enlatadas sin problema. Para la técnica, te recomiendo cocinarlo a fuego medio-bajo en una olla grande durante unos 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se queme. Si prefieres el horno, calienta a 180 grados y hornea por 25-30 minutos, revolviendo cada 10 minutos.
09/11/2025