From Scratch Crema De Sopa De Pollo

Name: From Scratch Crema De Sopa De Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de caldo de pollo, o más según sea necesario; 1 taza de leche entera, dividida; 2 cucharaditas de condimento para aves; 1 cucharadita de cúrcuma molida; ½ cucharadita de cebolla en polvo; ½ cucharadita de ajo granulado; ½ cucharadita de paprika molida; ¼ de cucharadita de pimienta negra; 1 pizca de pimienta de cayena; 1 taza de crema; 1 taza de harina para todo uso, o más según sea necesario

Prep: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 248 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 20,3 g, grasa 16,5 g, colesterol 60,4 mg, sodio 420,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine 2 tazas de caldo de pollo, 1/2 taza de leche, condimento para aves, cúrcuma, cebolla en polvo, ajo, pimentón, pimienta y cayena en una cacerola a fuego medio; llevar a ebullición.

Combinar la nata, la harina y la leche restante en un bol. Agregue uno o dos cucharones de la mezcla de caldo caliente y mezcle rápidamente para combinar. Vierta la mezcla de nuevo en la cacerola; batir juntos y llevar a ebullición. Cocine hasta que espese, de 2 a 3 minutos.

Agregue más caldo o harina para ajustar la consistencia. Verifique el condimento y ajuste según sea necesario.