Name: Frijoles Marinos Y Verduras Con Tocino Y Ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla mediana, picada; 5 tiras de tocino, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cabeza pequeña de ajo, pelada y picada; 1 lata (16 onzas) de frijoles blancos , sin escurrir; 1 paquete (6 onzas) de hojas de espinaca baby; ½ limón

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr 15 mins

Total: 1 h 25 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla mediana, picada

5 tiras de tocino, cortadas en trozos de 1 pulgada

1 cabeza pequeña de ajo, pelada y picada

1 lata (16 onzas) de frijoles blancos , sin escurrir

1 paquete (6 onzas) de hojas de espinaca baby

½ limón

Información nutricional

Por Ración: 245 calorías, proteína 14,5 g, carbohidratos 29,1 g, grasa 8,9 g, colesterol 12,7 mg, sodio 808,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la cebolla en el aceite caliente hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega el tocino a las cebollas; Continúe cocinando y revolviendo hasta que la grasa del tocino comience a disolverse, unos 5 minutos más. Mezcle el ajo con la mezcla de tocino y cebolla, reduzca el fuego a medio y continúe cocinando hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 5 minutos.

Revuelva los frijoles blancos sin escurrir en la mezcla; llevar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a bajo. Dobla las espinacas en la mezcla hasta que las hojas estén cubiertas uniformemente. Coloque una tapa en la cacerola; cocine a fuego lento para permitir que los sabores se mezclen, aproximadamente 1 hora. Exprima el medio limón sobre el plato y revuelva para servir.