Prep: 15 mins
Cook: 2 horas
Adicional: 30 minutos
Total: 2 horas 45 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 186 calorías, proteínas 7,4 g, carbohidratos 5 g, grasas 15 g, colesterol 29,7 mg, sodio 113,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C).
2.
Engrase una bandeja para hornear.
3.
Coloque las rodajas de tomate en una bandeja para hornear preparada en una sola capa.
4.
Rocíe los tomates con 1 cucharada de aceite de oliva; espolvorea ligeramente con sal marina y pimienta recién molida.
5.
Hornea los tomates en el horno precalentado hasta que se vuelvan coriáceos, un poco dorados y crujientes en los bordes, aproximadamente 2 horas.
6.
Retire del horno y deje que se enfríe por completo.
7.
Combine los tomates asados enfriados, el queso mozzarella, la albahaca y el ajo asado en un tazón grande.
8.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
9.
Agregue el vinagre y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva; mezclar bien.
Comentarios de la receta Tomates Al Horno Y Mozzarella
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