Prep: 30 mins
Cook: 5 mins
Total: 35 minutos
Porciones: 32
Rendimiento: 8 pintas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 42 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 7,2 g, grasa 0,9 g, sodio 3481,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Esterilice 8 frascos (1 pinta) en agua hirviendo durante al menos 5 minutos
2.
Combine el agua, la sal para encurtir y el vinagre en una olla grande y hierva. Cuando comience a hervir, reduzca el fuego a bajo y mantenga a fuego lento mientras llena los frascos.
3.
En cada frasco coloque lo siguiente: 1 cabeza de eneldo, 1 cucharada de especias para encurtir, 1 cucharada de semillas de mostaza, 1 chile seco, 2 dientes de ajo y 1/8 de cucharadita de alumbre. Coloque los frijoles en los frascos especiados en una posición de pie.
4.
Vierta la salmuera caliente en los frascos, dejando 1/2 pulgada de espacio en la parte superior. Enrosque las tapas en los frascos y procese en un baño de agua caliente durante 6 minutos para sellar. Almacenar durante al menos 2 semanas antes de comer.
Comentarios de la receta Frijoles Dilly
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