Name: Fried Monte Cristo Sandwich
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 rebanadas de pan de molde, sin corteza; 8 rebanadas de queso suizo; 8 rebanadas de jamón cocido; 8 rebanadas de pavo; ¾ taza de harina; 3 huevos, bien batidos; 3 tazas Pan rallado Kikkoman Panko; Aceite vegetal para freír; Azúcar glas para espolvorear, si se desea

Fried Monte Cristo Sandwich

Raciones:: 4 Rendimiento:: 4 raciones

Ingredientes

12 rebanadas de pan de molde, sin corteza
8 rebanadas de queso suizo
8 rebanadas de jamón cocido
8 rebanadas de pavo
¾ taza de harina
3 huevos, bien batidos
3 tazas Pan rallado Kikkoman Panko
Aceite vegetal para freír
Azúcar glas para espolvorear, si se desea

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Elaboración

Arma los sándwiches comenzando con una rebanada de pan, luego 1 rebanada de jamón, una rebanada de queso y luego una rebanada de pavo; coloque una rebanada de pan y repita con jamón, queso y pavo, cubra con una rebanada de pan. Cortar en cuartos y asegurar con palillos. Cubra los sándwiches con una envoltura de plástico y refrigere durante la noche.

Caliente el aceite en una freidora a 365 grados.

Espolvoree cada cuarto de sándwich con harina hasta que todos los lados estén cubiertos; sumérjalos en el huevo batido y revuélvalos en panko y cúbralos por completo.

Cuidadosamente sumerja los cuartos del sándwich uno a la vez en aceite bien caliente; freír hasta que estén doradas por todos lados. Desagüe; retire los palillos antes de servir.

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