Filetes De Atún Tropical A La Parrilla

Para preparar la marinada, combine las conservas, hoisin, jugo de limón, cilantro, jengibre y aceite de sésamo en un tazón pequeño. Revuelva bien.

Vierta en una bolsa de plástico con cierre hermético o en un recipiente de vidrio; Mezcle el atún con la marinada para cubrir. Refrigere durante 1 hora.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.

Retire los filetes de atún de la marinada, sacuda el exceso y deseche la marinada restante. Cocine en la parrilla precalentada durante 4 a 5 minutos por lado. Tenga cuidado de no cocinar demasiado: el atún debe estar ligeramente dorado por fuera pero aún ligeramente rosado en el medio. Servir inmediatamente.