Filetes De Atún Tropical A La Parrilla

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración:



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Para preparar la marinada, combine las conservas, hoisin, jugo de limón, cilantro, jengibre y aceite de sésamo en un tazón pequeño. Revuelva bien.

2.

Vierta en una bolsa de plástico con cierre hermético o en un recipiente de vidrio; Mezcle el atún con la marinada para cubrir. Refrigere durante 1 hora.

3.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.

4.

Retire los filetes de atún de la marinada, sacuda el exceso y deseche la marinada restante. Cocine en la parrilla precalentada durante 4 a 5 minutos por lado. Tenga cuidado de no cocinar demasiado: el atún debe estar ligeramente dorado por fuera pero aún ligeramente rosado en el medio. Servir inmediatamente.



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